미스타교자
프랜차이즈를 빼다

불황에도 지갑을 열게하는 힘은
‘브랜드의 가치’에 있습니다.
찾아오고 싶은 매장, 점주가 먼저
사랑하게 되는 매장을 만듭니다.

불황에도 지갑을 열게하는 힘은
‘브랜드의 가치’에 있습니다.
찾아오고 싶은 매장, 점주가 먼저
사랑하게 되는 매장을 만듭니다.

역대급 불황 코로나 시기에도, 생존 이상을 넘어
최고의 수익 퍼포먼스를 냈던 미스타교자의 불황기 맞춤 창업 구조
프랜차이즈를 뺀
개인화 매장 전략

미스타교자의 간판에는
지점명, 가맹문의 전화번호가 없습니다.
각 매장이 ‘어디에나 있는 지점'이 아니라
이 동네에 원래 있던 로컬 술집처럼 느껴지게 하기 위함입니다.
미스타교자는 로컬 감성 과
점주님의 취향이 반영된 인테리어를 지향 하며,
공간 디자이너가 설계 과정 전반을 함께합니다.

인테리어 포인트
문래동 철공소 골목의
철골 구조를 그대로 살려,
문래동 특유의 로컬 감성을 살림.

인테리어 포인트
서교동 코너 건물 입지를
활용한 미니 야장 구성으로
골목 술집 감성을 살림.

인테리어 포인트
폴딩 창문을 적용해 개방감을
높여 작은 평수도 넓어 보이는
공간감을 살림.
이미 감각있는 20대∙30대 점주님들은
오너먼트를 누르면, 점주님들의 감각이
돋보이는 매장 사진을 보실 수 있습니다.




미스타교자는 최소한의 디자인
기준만을 정해둡니다.
내부 구성과 분위기는 점주님의
색깔대로 만들 수 있습니다.
간판만 바꿨을 뿐인데

손님이 끊긴 지금 가게,
매출활력을 불어넣는 가장 쉬운 방법은
부담없는 업종변경입니다.
클릭하시면 확대해서 보실 수 있습니다.
미스타교자에서는 가능합니다!
천만원대 창업 가능 조건
기존 술집매장
(맥주 자동 머신, 탄산수 기계 있는 곳)
서울 M점 1,500만원 업종변경
인테리어 전
인테리어 후
개인 매장 운영 중 업종변경
기존 레이아웃 유지, 최소 시공으로 4주만에 업변 완료서울 S점 3,500만원 업종변경
인테리어 전
인테리어 후
고기집에서 업종변경
업변 이후 꾸준히 5천 이상 매출 유지서울 C점 2,000만원 업종변경
인테리어 전
인테리어 후
**비어 맥주집에서 업종변경
업변 이후 3일동안 100만원 이상 매출
1,000만원 벌기 쉽게 구조를 짰습니다
미스타교자 평균 원가율

동종업계 대비 최저 수준.
| 메뉴명 | 판매가 | 원가율(%) |
|---|---|---|
| 명물야끼교자 | 5,000 | 30.0 |
| 갈비튀김교자 | 6,000 | 18.3 |
| 교자탕수 | 6,000 | 28.7 |
| 매운새우완탕 | 7,000 | 22.3 |
| 하야시토마토 | 3,000 | 22.8 |
| 사천식 오이목이냉채 | 5,000 | 30.9 |
| 포테토사라다 | 6,000 | 23.2 |
| 교자계란스프 | 7,000 | 26.6 |
| 추카소바 | 8,000 | 38.2 |
| 차항 | 5,000 | 28.3 |
미스타교자에서는 3,500만원만 팔아도

34.50%

42.50%
작은 매출에도 충분히 남고,
높은 매출에서는 더 크게 벌 수 있도록 설계된
미스타교자의 운영 구조는,
매출에 관계없이 항상 탄탄한 순수익을 만들어 냅니다.

01
교자 쿠커
02
맥주 자동 머신
03
QR 테이블 오더
츠지요리학교 쉐프의 손끝에서 탄생한
독보적인 일본풍 중식
오직 미스타교자에서만 경험할 수 있는
차별화된 풍미의 일본식 중화요리
든든한 식사 메뉴부터,
술자리를 빛내줄 다채로운 안주까지
1차 + 2차 + 3차로 다양하게 매출을 내는 구조!





에너지 있게, 텐션 높은 운영이 가능한 분
크루 창업 적극 추천
매장 운영 및 관리에 진심인 분
상권과 공간에 대한 감각이 있는 분



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상호명 : 미스타교자 (㈜재혁) ∙ 대표자 : 이재훈, 남완혁 ∙ 주소 : 경기도 하남시 미사강변한강로 135, 나동 7층 735호 미사강변스카이폴 리스지식산업센터(망월동, 미사강변 스카이폴리스) ∙ 사업자등록번호 : 131-86-73586 ∙ 개인정보보호책임자 : 이재훈 ∙ 연락처 : 010-8306-3439